Nous (Marion et Pierrot) avons créé un atelier maraîchage sur la Ferme des 5 Sens. Notre installation sur la ferme date de 2016, un an hébergé juridiquement par la Coopérative en Installation Paysanne CIAP 44 , et installation officielle en tant qu’EARL Les primeurs des 5 sens en novembre 2017. Nous louons 3ha mais cultivons 1ha de légumes : 4000 m2 de tunnels froids et 6000 m2 de plein champs. Nous faisons des rotations sur 3 ans pour le plein champs, en attendant les légumes, un couvert d’engrais vert sur les 2 autres ha s’occupe d’améliorer notre sol.
Nous nous sommes spécialisés en Primeurs (légumes de printemps : radis, navets bottes, carottes bottes, pommes de terre primeurs, salades). Nous offrons aussi une large gamme de légumes de fin d’été (courgettes, pastèques) et d’automne (patate douce, courges, salades, fenouil, radis, chou rave,carottes et choux chinois).
Nous commercialisons nos légumes en circuit court principalement.
Vous pouvez les retrouver sur Rennes dans les différents Scarabée Biocoop (Buz, Cleunay, Saint-Grégoire et Papu) et aux magasins de producteurs Brin d’herbe où nous sommes en phase d’adhésion. Et plus localement dans les paniers de nos copains maraîchers de Saint-Ganton (http://sceanevouxrenaud.fr), au Goût d’ici association de producteurs dont nous faisons partie qui propose une vente en ligne de produits paysans bios et locaux (commande jusqu’au mardi soir et réception à la ferme le vendredi lors du marché à la ferme), au Bar les Assois Fées à Saint-Senoux et à la vente à la ferme le vendredi soir de 16h30 à 19h.
Ferme des 5 Sens 